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减肥期间,没有比看别人吃肉更加残忍的事情。嚼着菜叶喝着青汁,也抵不住对红烧肉的思念。今天,小编为妹子们分享一个减肥期间的素食版“红烧肉”,让你一饱口福还不用担心长胖。


解馋不长肉,迷妹儿们的减肥宝典


红烧冬瓜,不管是外形和口感,都有着不输红烧肉的气势。吃上一口,入口即化,冬瓜淡淡的清香和酱汁的浓郁在口腔中交织融合,软糯的口感也肉类十分的相似。虽然有着红烧肉一样的美味,但是吃了反而会帮你减脂。


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冬瓜最大的特点就是不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,而且冬瓜中的丙醇二酸,可以有效的抑制糖类转化为脂肪,经常食用对防止发胖,维持体型有着很大的功效,是最适合减肥期间食用的食物之一。

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减肥小tips

1.?????? 冬瓜切成小块,表面切花刀,不仅外观与红烧肉相似,在后期的炖煮过程中也会更加的入味

2.?????? 冬瓜切好之后用平底锅煎,省油更健康

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原料:

冬瓜、香葱、生抽、老抽、白砂糖、盐、蚝油

步骤:

1.?冬瓜去皮,切成2-3厘米的方块,在冬瓜的表面切上花刀

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2.??平底锅表面刷一层油,油热之后放入冬瓜煎至双面金黄

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3. 倒入生抽和老抽,翻炒至上色均匀

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4.?倒入适量的水,大火煮开之后转至小火焖煮至汤汁浓稠

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5.??加少许的蚝油和白砂糖翻炒均匀

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6.??大火收汁,装盘撒上香葱就可以开吃了

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喷香诱人的红烧冬瓜就做好了,让它帮助你越吃越瘦吧!!





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